Семена конопли — один из самых богатых питательными веществами продуктов, которые мы можем предложить своим семьям, но я знаю, что всем нам может пригодиться еще несколько идей о том, как их есть. (И рассказ о том, что делать с семечками конопли и почему из всех продуктов именно они являются хорошим выбором для включения.) Я собираюсь поделиться своими любимыми способами употребления семян конопли, чтобы добавить в пищу клетчатку, полезные жиры и белок.

Преимущества конопляных сердец

Я регулярно использую семена конопли, которые часто называют конопляными сердцевинами, в течение нескольких лет, чтобы добавить питательных веществ к еде, которую я готовлю для себя и своих детей. Как приготовить зерна конопли? Они не требуют предварительной подготовки и имеют мягкий вкус, поэтому их легко добавлять в сладкие и соленые блюда. В них есть все 10 незаменимых аминокислот, что редко встречается в белках растительного происхождения.

Питание с семенами конопли

Вот посмотрите на питательную ценность порции семян конопли размером 3 столовые ложки:

• 13 граммов жира (с 12 граммами омега-3 и омега-6 на порцию)
• 3 грамма клетчатки
• 10 граммов белка
• 20% RDA железа
• Фолат, марганец, цинк и магний

Как семена конопли приготовить? Я полагалась на семена конопли, чтобы увеличить потребление белка во время каждой из моих беременностей — мне нравится, что это всего лишь один ингредиент, который легко понять, а не что-то вроде сложного протеинового порошка — и это простой способ сбалансировать моих детей.

Как хранить конопляные сердца

После того, как вы откроете упаковку конопляных сердечек, просто плотно закройте ее и храните в холодильнике, чтобы они оставались свежими, перед тем как принимать семена конопляные.

Кому следует есть семена конопли?

Семена конопли, которые, я должен упомянуть, относятся к виду Cannabis sativa, но не к марихуане, — отличная еда для взрослых и детей. Они не имеют особого вкуса сами по себе, поэтому они хорошо сочетаются со смузи и другими продуктами, а также являются простым способом повысить питательную ценность. Есть также отдельные рецепты семян конопли. Мне нравится, что они не меняют текстуру продуктов, поэтому их легко добавлять в продукты, которые уже нравятся детям, в отличие от семян чиа или льна, которые загущают все, к чему мы их добавляем.

Сколько белка в семенах конопли?

Порция из 3 столовых ложек семян конопли содержит 10 граммов белка. Меньшая порция в 1 столовую ложку содержит более 3 граммов белка, что является хорошей дозой, учитывая, что малышам нужно всего 2-3 порции белка в день.

В чем разница между семенами конопли и семенами чиа?

Семена конопли и семена чиа часто используются взаимозаменяемо, но они сильно различаются с точки зрения питания. Начнем с того, что в семенах конопли вдвое больше белка, чем в чиа и льне. Вот посмотрите на разбивку:

• Семена конопли: 10 г белка, 12 г омега-жирных кислот, 3 г клетчатки.
• Семена чиа: 4 г белка, 7 г омега-жирных кислот, 10 г клетчатки.
• Семена льна: 5 г белка, 9 г омега-жирных кислот, 9 г клетчатки.

Глядя на этот список, вы можете лучше понять, какие семена использовать, в зависимости от того, какое питательное вещество вы хотите добавить больше. И есть огромная разница с точки зрения текстуры - конопляные семена рецепты не загущают продукты, в которые они добавлены, как семена чиа и льна, так что это также является плюсом при добавлении в детскую еду, поскольку еда все равно будет на вкус и на ощупь. ожидается.

Способы подсунуть полезные семена конопли детям

Вот как мы регулярно используем семена конопли в нашем доме, и как мне нравится включать их в еду, которую я подаю своим детям. Как употреблять семена конопляные? Добавляйте в смузи: добавьте столовую ложку семян конопли в смузи и хорошо перемешайте. Смешайте с хумусом: при приготовлении следующей порции хумуса возьмите столовую ложку или две и смешайте! Посыпайте салаты: используйте семена конопли в качестве начинки для салатов, как для себя, так и для детских салатов.

Посыпьте жаркое: посыпьте любое жаркое или блюдо из лапши семенами конопли. Добавьте овсянку: добавьте ложку в овсянку, чтобы добавить жиры и белки, чтобы овсянка давала энергию немного дольше, чем в противном случае. Добавьте в йогурт: посыпьте йогурт вместе с медом или джемом, чтобы получить супермощную закуску.

Как еще можно семя конопляное приготовить? Перемешайте с зернами: добавьте ложку в зерна, такие как коричневый рис и лебеда, чтобы добавить питательных веществ. Они отлично сочетаются! Смешайте с макаронами и сыром: добавьте ¼ чашки семян конопли в макароны из цветной капусты и сыр, чтобы получить дополнительный белок и полезные жиры.